Food Safety SPPG Polri Ketanggi Ngawi Tegaskan Komitmen
Menu MBG Dipastikan Aman dan Layak Konsumsi
Ngawi I GemaTipikor – Komitmen menjaga kualitas pelayanan pangan bagi masyarakat kembali ditegaskan jajaran Polres Ngawi melalui kegiatan pemeriksaan keamanan pangan (food safety) terhadap menu Program Makan Bergizi Gratis (MBG) di SPPG Polri Polres Ngawi 3, Kelurahan Ketanggi, Kecamatan/Kabupaten Ngawi, Selasa (7/4/2026).
Hasil pemeriksaan menunjukkan seluruh menu makanan yang disajikan dinyatakan aman, higienis, dan layak konsumsi, sehingga memenuhi standar kesehatan bagi para penerima manfaat program.
Dalam kegiatan tersebut, tim melakukan pengujian terhadap lima menu utama yang terdiri dari nasi putih, ayam kecap, stik tempe, tumis pokcoy bawang putih, serta buah jeruk. Berdasarkan uji organoleptis, seluruh makanan berada dalam kondisi baik dengan indikator bentuk, warna, aroma, dan rasa yang normal.
Tak hanya itu, pengujian laboratorium secara kimia juga memperlihatkan hasil menggembirakan. Dari seluruh sampel yang diperiksa, tidak ditemukan kandungan zat berbahaya seperti arsenik, sianida, nitrit, maupun formalin. Seluruh parameter pengujian menunjukkan hasil negatif atau nihil.
Dengan hasil tersebut, tim menyimpulkan bahwa seluruh makanan, minuman, dan buah yang disajikan dalam program MBG berada dalam kondisi aman dan sangat layak untuk dikonsumsi masyarakat.
Kegiatan pemeriksaan dipimpin langsung oleh Kasi Dokkes Polres Ngawi Ipda Joko, didampingi Ka SPPG Fadilla Rizky Nurhidayat, bersama Penda TK I Mustiati dan TKK Olivy Swastika. Selama proses berlangsung, kegiatan berjalan aman, tertib, dan lancar.
Kapolres Ngawi AKBP Prayoga Angga Widyatama, S.I.K., M.Si. menegaskan bahwa pengawasan ketat terhadap kualitas makanan merupakan bagian dari tanggung jawab Polri dalam memastikan kesehatan masyarakat tetap terlindungi.
“Pemeriksaan ini sangat penting untuk memastikan setiap makanan yang disajikan benar-benar aman, higienis, dan memenuhi standar kesehatan bagi seluruh penerima manfaat,” tegas Kapolres.
Sebagai bentuk konsistensi dalam menjaga mutu pelayanan, kegiatan food safety akan terus dilakukan secara berkala guna memastikan kualitas konsumsi masyarakat tetap terjaga serta memberikan rasa aman dalam setiap pelaksanaan program pangan bergizi di wilayah Kabupaten Ngawi.(AS)
